Giovanna Olivieri

Giovanna Olivieri

è una naturalista appassionata che da anni studia  la biodiversità urbana e rurale. Conduce laboratori creativi per bambini  e adulti con materiali di recupero e raccolti in natura.  Collabora con il Parco Naturale Regionale del Monte San Bartolo (Pesaro e Urbino) e con le scuole della sua città per progetti  di educazione ambientale. Tiene conferenze sullo spreco alimentare, l’orticoltura biologica, la cura della biodiversità, i rapporti tra cucina e ambiente. Ha pubblicato Io lo faccio da me (Terra Nuova Edizioni, 2014), e Io cucino a occhio (Altreconomia, 2017).